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Rezepte

Kräutereierspeis mit Kürbiskernöl

  • #Regional
  • #Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht
  • 5 Min. Zubereitungszeit
  • 1Portionen

Eierspeis

  • etwas Olivenöl
  • 3 Eier
  • 1 EL Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A.
  • 1 EL Frühlingskräuter
  • Salz, schwarzer Pfeffer (aus der Mühle)
Warenkorb IconProdukte online shoppen

Zubereitung

  1. Frische Kräuter gut verlesen, waschen und grob hacken. Eier aufschlagen und verquirlen, Salz, Pfeffer und die Kräuter beigeben.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Eier zugeben, kurz durchrühren und Kürbiskernöl dazu gießen. Die Masse stocken lassen und sofort servieren.

 

Serviervorschlag

Kernöleierspeis in der Pfanne belassen, nochmals darüber pfeffern und mit Schwarzbrot servieren.

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Kräutereierspeis mit Kürbiskernöl

Schwierigkeitsgrad: leicht
  • 5 Min. Zubereitungszeit
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  • etwas Olivenöl
  • 3 Eier
  • 1 EL Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A.
  • 1 EL Frühlingskräuter
  • Salz, schwarzer Pfeffer (aus der Mühle)
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Zubereitung

  1. Frische Kräuter gut verlesen, waschen und grob hacken. Eier aufschlagen und verquirlen, Salz, Pfeffer und die Kräuter beigeben.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Eier zugeben, kurz durchrühren und Kürbiskernöl dazu gießen. Die Masse stocken lassen und sofort servieren.

 

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Kernöleierspeis in der Pfanne belassen, nochmals darüber pfeffern und mit Schwarzbrot servieren.

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